INFORME FINAL

INFORME

En el siguiente informe encontraremos un registro de ventas, estrategias y resultados  durante la actividad realizada el 6 de Mayo en la Corporación Universitaria Minuto de Dios por parte de la empresa LEGER en la venta de sándwich a los estudiantes.

Tal como lo evidenciamos en la tabla No 01 El ingreso total de la actividad fue de 96.300 pesos, que descontado a la inversión inicial de 94.824 pesos nos muestra que se obtuvo una utilidad del 0.38%.

El resultado de la actividad nos muestra que se recuperó la inversión inicial. 

Tabla 1. Informe de Ingresos

Análisis:

Se ha realizado el respectivo análisis en cuanto a las ventas realizadas por LEGER, la actividad ejecutada en la universidad minuto de Dios sede CDE, se ha determinado que la proyección de ventas establecida en el informe inicial se cumplió en un 79%, ya que se vendieron 19 de 24 sándwich que era la meta a la que se quería llegar, esto nos indica que se obtuvo una utilidad de un 0,38%, recuperando lo invertido.

Análisis estrategia de ventas:

La idea principal de la organización era entregar volantes a la entrada de los estudiantes al ingresar a la universidad, pero por inconvenientes en la logística, debimos tomar la decisión de hacer un recorrido por los salones voz a voz invitando a los estudiantes a comprar nuestros productos, en la información que se daba incluía los ingredientes, la cantidad y el precio de venta de los mismos, esta estrategia fue muy efectiva ya que el 70% de nuestros clientes vinieron a nuestro punto gracias a esta estrategia.

Análisis estrategia de promoción:

Como podemos mirar en la tabla 01. Las ventas promocionales fueron muy bajas ya que nuestros descuento era 5% por el sándwich básico de una sola porción de carne y los estudiantes esperaban descuentos del 50% 30% y 20%, esto se debe a los costos que manejamos para esta actividad, además del 5% ofrecíamos 3 vasos de té o gaseosa por la compra de nuestros sándwich.

FORMATO CLIENTES:

Análisis de precios:

En la estrategia establecida y aplicada en LEGER, se llevó a cabo como se indicó en el informe inicial, se aplicó los respectivos descuentos a los sándwich, obteniendo mayor número de clientes, ya que el descuento aplicado a los sándwich fueron atractivos y se generó un mayor número de ventas en esta segunda hora. Al ejecutar la estrategia de fuertes descuentos, se disminuyó la rentabilidad deseada a una más baja, pero sin dejar de percibir una utilidad positiva.

Análisis de Producción:

Para la preparación de los sándwich se asignaron dos personas (Laura Caicedo, Luz Ramírez), quienes portaron elementos de protección personal, tales como guantes, tapabocas y gorro, los ingredientes utilizados para la preparación de nuestro producto fueron: Peperoni, Salami, Jamón de cerdo, queso americano y queso Holandés los cuales se almacenaron en recipientes debidamente esterilizados y visibles a los clientes.

Al inicio cuando se prepararon los primeros Sándwich se torno un poco complicado por falta de práctica y se tardo unos minutos más para la entrega de cada producto, pero a medida que aumentaron las ventas todo se hizo más fácil y el desenvolvimiento para la preparación fue más ágil y menos dispendioso.